神奈川県横浜市青葉区に所在する、社会保険被保険者数1名の教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）企業。
- 所在地
- 〒227-0054 神奈川県 横浜市青葉区 しらとり台４７番地８
- 法人番号
- 3020001061656
神奈川県横浜市青葉区に所在する、社会保険被保険者数1名の教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｌａ Ｃｈｏｕｅｔｔｅは、屋号「薬膳教室心味」のもと、薬膳料理の研究・開発・指導と、中医学に基づく食生活コンサルティングを主軸とする。同社は横浜市青葉区の青葉台校と東京都世田谷区の三軒茶屋校を拠点に、通学、Zoom、30日間視聴できる動画の3方式で講座を開設。初心者向けの薬膳基礎から、弁証施膳、生薬・方剤、中西医結合、中医心理学、薬膳スープ、卒業生向け研修まで、受講者の習熟度や目的に応じた教育課程を構成する。講義と調理デモンストレーション、試食、家庭で再現できるレシピを組み合わせ、季節、五臓、気・血・津液、体質や症状に対応した献立設計を指導する。日本薬膳師5級から3級までの資格試験も実施している。 教室運営に加え、企業、大学、カルチャーセンター、自治体、福祉施設などを対象とするセミナー、講習会、講師派遣を行い、飲食店の企画、店舗プロデュース、薬膳メニュー開発、商品・レシピ監修にも対応する。食品、お茶、調理器具、ワインと薬膳の組み合わせを研究し、国際薬膳師監修の参鶏湯キットなどの商品開発・販売にも事業を広げる。個人受講者には食事、体質、漢方薬、冷え、更年期、妊活、体重管理などの個別相談を有料で設け、出版社やメディアには書籍、コラム、薬膳レシピを供給する。2005年の薬膳レストラン開業を起点に、2006年から教室を開講し、2013年には月間200名への指導実績を記録した。受講料・入会金・相談料を中心に、法人向け監修料、講師料、執筆料、商品販売を組み合わせるビジネスモデルであり、管理栄養士、国際中医師、国際薬膳師としての知見と、薬膳理論・西洋栄養学を結び付けた実践指導に強みがある。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年11月
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