法人向け（小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー）個人向け
株式会社九は、全国各地の信頼できる漁港から新鮮な海の幸を仕入れ、水産卸売業、水産加工業、水産小売業を展開しています。同社は京都府、鹿児島県、三重県、北海道、高知県、千葉県、山口県など全国7ヶ所の拠点を中心に、毎朝漁師の網にかかった天然の魚を目利きし、本当の旬の魚や市場にあまり出回らない珍しい魚を厳選して仕入れています。仕入れた魚は、顧客の多様なニーズに応える水産加工サービスを提供。水洗い、ふり塩、骨抜きといった基本的な下処理に加え、カロリー計算しやすいグラム数調整、真空調理対応加工など、利用シーンに合わせた細やかな加工を提案し、調理の手間を軽減することで、より多くの魚が食卓に並ぶよう貢献しています。 主な取引先はスーパー、小売店、飲食店、病院、介護施設、宿泊施設など多岐にわたります。また、一般消費者向けには、漁港から家庭の食卓へ最短で鮮度の良い魚を届けるオンラインショップを運営するほか、不定期で「さかなマルシェドライブスルー」を開催し、手巻き寿司セットや塩焼き用セット、無添加味噌漬けなど、九ならではのテーマで集めた魚を販売しています。 同社は「お魚への愛が止まらない」という企業理念のもと、徹底した衛生管理にも注力しており、世界基準の食品衛生管理システムであるHACCPに沿った取り組みを進め、「JFS-B 食品安全マネジメント協会 B規格」を取得。シンガポール、香港、マカオへの鮮魚輸出実績を持ち、将来的にはアメリカ・ヨーロッパ市場への展開も視野に入れています。さらに、SDGs達成に向けた取り組みとして、「つくる責任 つかう責任」「海の豊かさを守ろう」を掲げ、サイズや漁獲量の問題で未利用となる魚の積極的な仕入れ、刺身の切れ端やアラの加工販売、販売できない部位の粉末化による養殖魚のエサへのリサイクルなど、廃棄ゼロを目指しています。鮮度と品質保持のため、サラヤ株式会社製の液体急速凍結機「ラピッドフリーザー」や株式会社ニチゾウテック製「スラリーアイス（製氷機）」といった最新技術を導入し、旬の魚の美味しさをそのままに、高品質な状態で提供することで、食品ロス削減にも貢献しています。これらの事業を通じて、九は魚の魅力を最大限に引き出し、世界中の人々を魚好きにし、食卓に笑顔を届けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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