京都府京都市下京区に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数88名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒600-8883 京都府 京都市下京区 西七条北衣田町１０番地
- 法人番号
- 3130001027489
京都府京都市下京区に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数88名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社八代目儀兵衛は、江戸時代から続く米屋の伝統を背景に、「本当に甘いお米を一人でも多くの人に届けたい」という志のもと、お米の価値を追求し、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、厳選されたお米をギフトや自宅用、業務用として提供するオンラインストア運営、京都祇園・東京銀座に展開する「米料亭」や京都西七条の「OMOYA」での飲食事業、プロの料理人のニーズに応える業務用米の卸売、企業向けの法人ギフト・ノベルティ開発、冷めても美味しいおむすびやいなり寿司を提供する中食事業、そして海外市場への展開です。 特に飲食事業では、独自の目利き、精米、ブレンド、炊飯技術を駆使し、「究極の銀シャリ」を提供。業務用米卸では、ミシュラン星付きレストランや大手ホテル、航空会社のファーストクラス機内食など、幅広い顧客に高品質なお米と炊飯サポートを提供し、高い評価を得ています。また、同社は「世界初のお米のソリューション」として、企業のお米・ごはんに関わる課題を解決するコンサルティングも手掛け、セブン-イレブン・ジャパンや日立グローバルライフソリューションズ、ヤンマーホールディングスといった大手企業との協業実績があります。 さらに、ブランド監修やライセンス事業を通じて、お米の新たな可能性を広げています。社会貢献活動としては、機械に頼らず人の五感で「甘いお米」を発掘する「お米番付」を主催し、生産者の技術継承と販路拡大を支援。子どもたちの豊かな感性と味覚を育む体験型食育プログラム「my Taste」も提供しています。これらの事業を通じて、同社はお米業界の常識を打ち破り、日本人のお米離れをゼロにすることを目指し、お米本来の美味しさを国内外に広めることに尽力しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社八代目儀兵衛の直近の動向として、2025年8月に日本一“甘いお米”を発掘する「お米番付12回大会」のエントリーを開始し、団体部門の新設と生産者交流会の初開催という2つの新たな取り組みを発表しました。同年9月には京都・創業の地に旗艦店「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」を開業し、炊き立て土鍋ごはん体験と子どもから大人までの食育を通じて「日本人のお米離れゼロ」を目指すとしています。2026年1月には「お米番付第12回大会」の最優秀賞を決定し、4月には「にぎりめし」の販売を再開しました。5月には日本初となるChatGPT上で内祝い・お祝いのギフト相談ができる「ギフトコンシェルジュ by八代目儀兵衛」の提供を開始し、7月には京都・祇園で特別な朝ごはん体験を開始しました。8月には「お米番付第13回大会」のエントリーを開始しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の82名から2026年7月の88名へと緩やかに増加しており、直近の従業員数は88名です。
これらの取り組みから、同社はお米の価値向上を目指すコンテストの開催や、食育を組み込んだ旗艦店の開業、AIを活用したギフト相談サービスなど、お米文化の普及と顧客接点の拡大を同時に進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 12 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
88人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+7.3% · 2026年10月
前年同月 82人（2025年10月）→ 88人（+6人）
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報
芸能人御用達のお米ギフトシリーズ。
所在地を問わず同業種で選定
株式会社八代目儀兵衛は商標26件・意匠2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
26件
審査中・消滅含む 51件
意匠
2件
審査中・消滅含む 4件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
うち審査請求なし 1件
登録・現存
0件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
京の黄金玄米
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
しおくり米
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
翁霞
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
