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株式会社黒毛和牛の岡田は、三重県熊野市を拠点に黒毛和牛の生産、販売、飲食店運営を行う企業である。明治33年に岡田肉屋として創業し、現在は自社牧場の岡田牧場で育てるブランド牛「美熊野牛」を中核商品に据える。美熊野牛は黒毛和種の未経産雌牛を中心に、胃に負担をかけにくい飼料、ビタミン管理、清潔な牛舎、天然水を活用した肥育環境に特徴がある。一般的な出荷月齢より長い33〜35か月程度の肥育期間を取り、年間出荷頭数は100頭程度に限られる。 事業構成は、岡田牧場での黒毛和牛生産、岡田肉屋での精肉販売、オンラインストアによる美熊野牛ハンバーグや美熊野牛カレーなどの通信販売、直営焼肉店「焼肉ごん助」の運営、飲食店向け卸売が中心である。同社のビジネスモデルは、自社生産した希少なブランド牛を精肉店、通販、直営飲食店、取扱店への卸で販売する垂直型の畜産・食肉販売にある。取扱店は三重県内の飲食店、ホテル、旅館に加え、和歌山、大阪、京都、東京、神奈川、愛知、広島、鳥取などに広がり、シェフや飲食店オーナー向けに試食用肉の案内や牧場見学も行う。地域活動として熊野市内の小中学校への美熊野牛の提供や食育も実施している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社黒毛和牛の岡田は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
すね
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
