個人向け
有限会社小林ファームは、三重県亀山市を拠点に、豚肉の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。鈴鹿山脈・石水渓の麓という自然豊かな環境で、創業から60年以上にわたり「健康に育てれば、お肉はおいしくなる」という信念のもと、一頭一頭に愛情を込めた養豚を行っています。同社が生産するブランド豚「ええやんさくらポーク」は、年間約10,000頭の出荷豚の中から厳選された約10%のみが認定される高品質な豚肉であり、臭みがなく、優しい旨みと甘みが特徴です。飼育においては、豚の健康状態を毎日丁寧に観察し、飼育状況をデータ化して最適な豚舎環境を整える独自の「愛+DATA」手法を導入。飼料も20年かけて研究開発したトウモロコシ、麦、米、大豆粕を加熱処理して与えるなど、徹底した品質管理を実践しており、2002年には「農林水産大臣賞」を受賞しています。 精肉・加工においては、顧客からの注文を受けてから精肉を行う受注生産体制を敷き、三重県亀山市にある直売所兼精肉工房「工房とんとん」で衛生管理を徹底しています。販売は主にオンラインショップを通じて全国の個人消費者に提供しており、定番部位から希少部位までを網羅した「一頭買い」や「半頭買い」、各種セット商品、単品販売など、多様なニーズに応える商品ラインナップを展開しています。また、同社は豚肉の魅力を伝えるための食育活動にも注力しており、「K's KITCHEN」ブランドのもと、レシピ紹介、料理教室、食育教室、イベント出店などを通じて、豚肉の正しい知識や調理法、保存方法を発信し、顧客との交流を深めています。これにより、生産から食卓までの一貫した価値提供を実現し、豚肉を通じた豊かな食体験を追求しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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