岡山県岡山市北区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒700-0064 岡山県 岡山市北区 大安寺南町２丁目１０番３３号
- 法人番号
- 3260001009350
岡山県岡山市北区に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
金川食品株式会社は、国産牛ホルモンを中心とする焼肉材料の卸売を主軸に置く。同社は香川県高松市の食肉処理施設から牛ホルモンを仕入れ、岡山県内の焼肉店へ仕入れ当日の配送を行うことで鮮度を保っている。国産牛ホルモンの一頭売りに対応し、小腸、大腸、上ミノ、ミノサンド、心臓、センマイ、赤センマイ、盲腸、直腸などを扱う。冷凍ホルモンのほか、輸入牛肉のアウトサイドスカート、ボンレスショートリブ、タン、レバー、キューブロール、ハンギングテンダーや、国産豚肉の肩ロース、バラ、頭肉なども仕入れ、取扱品目にない焼肉材料の取り寄せにも応じる。 小売部門では、仕入品を選別したうえで、食べやすくするための切り込みや下処理を施し、洗浄、カット、パック詰め、検品までを一人の職人が担当する。国産牛ホルモンを冷凍真空パックに加工し、事務所内で200～300グラム単位の商品を販売するほか、岡山市内に設置するホルモン販売機や移動式鍋型販売機でも一般消費者へ販売する。販売機では小腸、大腸、上ミノ、心臓、赤センマイ、ミノサンド、センマイ、たれ漬け商品などを取り扱う。焼肉店向けの迅速な卸売と、店舗・販売機・移動販売による小売を組み合わせ、業務用需要と家庭用需要の双方に対応する事業構成に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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