福岡県福岡市南区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数1名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒811-1356 福岡県 福岡市南区 花畑３丁目９番２１号
- 法人番号
- 3290001094092
福岡県福岡市南区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数1名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
個人向け法人向け
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株式会社クロスエッジは、専門医と管理栄養士が献立を監修する冷凍宅配食「Dr.つるかめキッチン」を運営する。同社は、カロリー制限気づかい御膳、塩分制限気づかい御膳、糖質制限気づかい御膳、たんぱく＆塩分制限気づかい御膳、つるかめバランス栄養御膳の5コースを扱う。体重管理に取り組む人、高血圧・糖尿病・腎臓病などに伴い栄養素の調整が必要な人、健康維持を望む人を主な対象とし、個人宅のほかオフィスなどへの配送や法人からの注文にも対応する。 献立は主菜1品と副菜3～4品で構成し、カロリー、塩分、糖質、たんぱく質、カリウム、リンをコースごとの基準に合わせて調整する。出汁や香辛料、旬の食材を活用し、栄養管理と食べやすさの両立を図る点が特徴である。製品は100％国内工場で製造し、真空冷却機で20℃以下まで冷却した後、約マイナス40℃のフリーザーで約10分間急速冷凍する。欠品・過不足検査と異物検査を経て、7食・14食・21食単位でヤマト運輸のクール冷凍便により一部離島を除く全国へ届ける。利用者は電子レンジで加熱するだけで食べられ、冷凍状態の賞味期限は配送後3～6カ月である。都度購入に加え、1週間から1カ月の配送周期を選べる定期購入を設け、継続注文を中心とするビジネスモデルを構築している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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