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大阪府大阪市中央区に所在する、2024年設立・従業員（被保険者）2名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒542-0081 大阪府 大阪市中央区 南船場１丁目４番１１号
- 法人番号
- 3290001105576
- 所在ビル
- モリビル(11 社)
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大阪府大阪市中央区に所在する、2024年設立・従業員（被保険者）2名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
法人向け個人向け
ミックス＆マッチ株式会社は、ECサイト「ふるさとボックス」を運営し、日本各地の新鮮な食材、特に海産物の加工および販売を主軸とする企業です。同社は和歌山県すさみ町産のカツオ、マグロ、スルメイカ、広島県江田島市産の牡蠣など、特定の産地から厳選した高品質な水産物を、独自の「塩氷技術」を用いた瞬間冷凍により鮮度を保持した状態で全国の顧客に提供しています。一般消費者向けには、生食用や加熱用の魚介類、また高タンパク・低脂質な「KATSUO FUEL」といったトレーニー専用のリカバリー食も展開しており、幅広いニーズに応えています。 食品販売事業に加え、同社は氷の製造および販売、製氷機の販売、リース、レンタル、メンテナンス、さらには冷凍技術に関するコンサルティングも手掛けています。これらの事業は、マイナス20℃の塩氷技術を核としており、食品の鮮度保持だけでなく、熱中症対策や野外イベントでの冷却、保冷トラックの効率化など、多岐にわたる分野での応用を目指しています。産地の漁師や生産者と密接に連携し、和歌山県すさみ町の伝統漁法「ケンケン漁」で獲れたカツオや、広島県江田島市の450年以上の歴史を持つ牡蠣養殖で育まれた食材を直接仕入れることで、品質とトレーサビリティを確保しています。 同社の強みは、水揚げから加工、配送に至るまで一貫した鮮度管理体制にあります。特に、水揚げ後3時間以内の「津本式血抜き処理」や、粉雪状の特殊冷却材による「塩氷技術」を駆使することで、産地で味わうような「生」の旨さを実現しています。また、下処理済みの商品や、川越達也シェフ考案レシピなどの情報提供を通じて、顧客が手軽に高品質な食材を楽しめるよう工夫しています。個人顧客への直接販売だけでなく、大口注文や新規取引、アライアンス提案も受け付けており、冷却技術を介して生産者、選び手、生活者をつなぐプラットフォーム構築を目指しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
23期分（2024/08〜2026/06）
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