法人向け個人向け
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株式会社鶴川商店は、長崎県諫早市を拠点に、米穀と酒類の小売・業務販売を手掛ける企業である。同社は自家精米の米店として、玄米、白米、分づき米、減農薬米、もち麦などを扱い、持ち込み玄米の精米にも対応する。低温倉庫で原料米を保管し、石抜き機と高性能色彩選別センサーを備えた精米設備で着色米や砕米を除去するほか、食味計でアミロース値、タンパク質、水分を測定する。お米マイスターが銘柄や精米度に応じた水加減、浸水時間、炊飯方法を案内し、少量販売や諫早市内への配達も行う。飲食店、ホテル、病院、老人ホームなどへの業務用米販売が主要な取引形態の一つで、大村市や雲仙市にも顧客基盤を持つ。 酒類部門では、日本酒、焼酎、ワイン、クラフトジン、生ビールなどを販売する。J.S.A.ソムリエとSAKE DIPLOMAの資格を持つ担当者が、価格、風味、料理、贈答目的に合わせて商品を選定し、飲食店向けには料理や季節に対応したワインリスト、日本酒メニューを作成する。純米酒や純米吟醸酒は約90品目を扱い、地元諫早産の山田錦を使った日本酒、長崎県内のワインやクラフトジンなど地域性のある商品も取りそろえる。温度と照明を調整した簡易セラーや冷蔵庫で酒類を管理する点にも特徴がある。このほか、宴会、キャンプ、バーベキューなどへビールと簡易サーバー一式を届ける生ビール出張サービス、米・酒・食品のギフト対応、コーヒー豆や柑橘加工品の販売を実施する。店頭販売、電話注文、地域配達、法人向け卸売を組み合わせ、家庭の食卓から飲食・宿泊・医療・介護施設までを対象とする事業構成である。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社ヌーヴ・エイ
