鹿児島県鹿児島市に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数32名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒890-0081 鹿児島県 鹿児島市 唐湊４丁目４番５号
- 法人番号
- 3340001004401
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
鹿児島県鹿児島市に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数32名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・公共・行政・小売・EC・製造業・飲食・食品）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山一商会は、学校給食向け食材の販売を中核に、病院・介護老人保健施設、量販店の惣菜部門、官公庁の給食部門へ業務用食品を卸売する企業である。同社はセイカ食品グループに属し、製菓・製パン事業者には粉類、油脂、乳製品、チョコレート、果実加工品などの原材料も供給する。取扱品は米・麺・乾物・調味料・缶詰などの常温品、カット野菜や乳製品などのチルド品、肉・魚・冷凍野菜・調理加工品・デザートなどの冷凍品、備蓄食や厨房用備品までを含む。 病院・高齢者施設向けには、常食、療養食、ソフト食、ムース食、冷凍弁当、完全調理済み食材を扱い、利用者の健康状態や嚥下機能、栄養管理に応じた食事構成を提案する。加熱と盛り付けを中心とする運用により、厨房の人材不足、調理時間、食材ロス、水道光熱費、味のばらつきといった課題に対応する点が特徴で、管理栄養士監修献立や刻み食・ミキサー食、アレルギー対応の相談にも応じる。微生物検査を経た商品の採用、常温・冷蔵・冷凍の温度帯別保管、HACCPに沿った衛生管理を組み合わせ、鹿児島県本土・離島から宮崎県を含む南九州へ安定供給する。地域食材を生かした商品提案と、施設ごとの献立・コスト・調理体制に合わせた卸売を収益の基盤とする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,999万円
総資産
3.0億円
社会保険被保険者数
32人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
18.85% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
6.72% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
35.63% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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