沖縄県那覇市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の教育・研修（学校教育（大学・専門））企業。
- 所在地
- 〒900-0033 沖縄県 那覇市 久米１丁目１８番地７
- 法人番号
- 3360005005344
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沖縄県那覇市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の教育・研修（学校教育（大学・専門））企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
学校法人新島学園は、沖縄調理師専門学校を設置し、調理師の養成を主軸とする学校教育を行う法人である。同社は昼間部の1年制課程と2年制課程を設け、高校卒業者に加え、大学生、短大生、社会人、既卒者、留学生を受け入れる。日本料理、西洋料理、中国料理、琉球料理、デザート、介護食を横断して学ぶカリキュラムを編成し、調理技術だけでなく、食品衛生、栄養、食材、おもてなし、コミュニケーションに関する知識も教授する。実習は平均週4日あり、専任講師と飲食業界で活動する外部講師が直接指導するほか、2年制では農業体験、施設見学、学生が献立考案から接客まで担う沖調レストランなどの実践教育を組み込む。 調理師免許、介護食士3級、食品衛生責任者などの資格取得を支援し、2年制では専門士、食品技術管理専門士の登録資格、調理実習助手資格にも対応する。校外実習や求人情報の提供、卒業生・企業とのネットワークを活用した就職支援を行い、ホテル、レストラン、専門料理店、病院、保育園、学校給食施設、製菓・製パン事業者への人材輩出につなげている。1974年の開校以来、2024年3月までに約7,000名の卒業生を輩出した実績を持ち、琉球料理を必修科目として伝統食材や調理法を継承している点が特徴である。活動基盤は入学金、授業料、実験・実習材料費、教材費で構成され、奨学金、教育訓練給付制度、独自の学費支援にも対応する。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年4月
25期分（2024/04〜2026/04）
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