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株式会社つがるは、青森県の豊かな自然環境を活かし、鶏卵の生産・加工・販売を主軸とする農業生産法人です。特に、ナラの樹液（木酢）、沸石、ヨモギ、海藻などを配合した特殊飼料「地養素」で育てられた「地養鶏」が生む「地養卵」の生産に注力しています。この地養卵は、甘味が濃く、コクが深く、卵特有の生臭さが少ないという特徴を持ち、木酢液の殺菌作用やヨモギ・海藻の旨味成分がその品質を支えています。また、コレステロール分の減少やビタミンEの増加といった栄養価の高さも強みです。生産された卵は、GPセンターと呼ばれる選別・包装工場で、洗卵・消毒、乾燥、ヒビ・汚れ・血卵のチェック、重量測定、血卵センサーによる検査、サイズ別自動選別、日付シール貼付、パック詰めといった厳格な品質管理工程を経て、安全・安心な状態で出荷されます。普通卵の販売も手掛けています。 同社は、鶏卵生産で発生する鶏ふんを有効活用した資源循環型農業も推進しており、発酵鶏ふん堆肥「健土くん」の製造・販売も行っています。この堆肥は、毎日排泄される鶏ふんに戻した肥しを混入し、約1週間の初期発酵と長さ60mの発酵槽でのカクハン発酵、その後の堆積・増殖・休眠工程を経て完熟堆肥となります。土壌の健康維持と農作物の健全な育成に貢献することを目的としており、地域農業の持続可能性を支える重要な役割を担っています。 鶏卵の販売は青森県内完結を基本とし、黒石市、弘前市、青森市といった地域への流通が過半数を占め、黒石市の主要農産物産出額の3位に位置するなど、地域経済への貢献度も高いです。同社は、地域に根ざした事業展開と地域社会との調和を経営の基本方針として掲げ、高品質な鶏卵と環境に配慮した堆肥の提供を通じて、消費者や農業従事者の食と農を支えています。本社事務所での卵の直売も行っており、地域住民への直接販売も強化しています。
2026年5月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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