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有限会社みのる養豚は、青森県十和田市を拠点に、おいしい豚肉の生産と販売を手掛ける養豚業者です。同社は「十和田ガーリックポーク」「奥入瀬ガーリックポーク」「地養豚」「こめっこ地養豚」といった独自の銘柄豚を育成しており、それぞれの豚肉が持つ独特の風味と品質にこだわっています。特に「地養豚」は木酢液、海藻、よもぎなどの天然素材を配合した飼料で育てられ、甘味とコクが特徴です。さらに「こめっこ地養豚」では、食料自給率向上を目指し、10年前から青森県産飼料米を配合した飼料を使用するなど、地産地消と循環型農畜産業、SDGsへの取り組みを積極的に推進しています。 同社のビジネスモデルは、豚肉の生産から加工、そして消費者への直接販売および提携販売まで多岐にわたります。青森逸品工房「みのる養豚」として工房店舗を運営し、顧客の要望に応じてお好きな部位を希望の量や厚さにカットして提供するオーダーメイド販売を行っています。これは3日前までの事前予約制で、焼肉用やブロック肉など、多様なニーズに対応しています。また、コープあおもり宅配事業部との連携により、「こめっこ地養豚」を広く一般家庭に届けるなど、販路を拡大しています。品質へのこだわりと努力は高く評価されており、「十和田ガーリックポーク」は「料理王国100選2024年」に入賞するという実績も持っています。これらの活動を通じて、同社は地域に根差した高品質な豚肉を提供し、持続可能な農業の実現に貢献しています。
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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