法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社前鮮魚店は、同社が函館で50余年にわたり培った魚介類の知識と目利きを基盤に、鮮魚、カニ、魚卵、干物などを販売する鮮魚小売事業者である。函館近海で水揚げされる活イカやスルメイカをはじめ、マグロの赤身・中トロ・大トロ、毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニ、紅鮭、昆布、松前漬け、塩辛、珍味などを扱う。カニは水揚げ後に茹でた浜ゆで毛ガニを選別して販売し、紅鮭は切り身、三枚おろし、姿など、用途に応じた形態で用意する。 販売拠点として、はこだて自由市場店、中島れんばい店、活いか・活魚センターを構え、地域の一般消費者に加えて、高級寿司店や日本料理店などの飲食事業者からの需要にも対応する。店頭では活イカをその場でさばくほか、マグロのカットなど購入者の要望に合わせた加工も行う。地元産に限定せず、全国各地から旬の魚介類を仕入れる商品調達力と、長年の経験に基づく選別が事業上の強みである。 店頭販売に加え、電話、FAX、郵送で注文を受け付け、函館から地方へ海産物を発送する通販事業も手掛ける。現金書留、銀行振込、代金引換による決済に対応し、入金確認後に商品を発送する仕組みを採用する。実店舗での対面販売、飲食店向け販売、地方発送を組み合わせ、旬の鮮魚から水産加工品までを顧客の用途や希望する加工形態に応じて販売するビジネスモデルに特徴がある。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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