愛媛県新居浜市に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒792-0856 愛媛県 新居浜市 船木１７２７番地２
- 法人番号
- 3500001010069
愛媛県新居浜市に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大愛は、食用きのこの菌床栽培を主軸とし、しいたけ、きくらげ、霊芝などの生産・販売を行う。同社は、空調管理した培養室・生育室で年間を通じて栽培し、しいたけを愛媛県・香川県の産直市場、スーパーマーケット、オンライン市場などへ出荷する。生鮮品に加え、乾燥きのこ、釜めしの素、炊き込みご飯の素などの加工食品も製造する。栽培後の廃菌床は、土壌改良材や昆虫飼育用マットとして販売し、栽培資材の再利用にも取り組む。 きのこ生産者向けには、しいたけ、きくらげ、ひらたけ、なめこの培養済み完熟菌床を受託製造・販売する。1,000菌床を処理できる高圧蒸気殺菌釜2基を備え、菌床を120℃で殺菌したうえで培養する生産体制が特徴である。健康食品分野では、自社施設で温度・湿度を制御して栽培した国産アガリクスを原料に、レトルト充填した抽出エキス、濃縮エキス、スプレードライ製法による顆粒、乾燥品を製造・販売する。栽培施設と加工設備を併設し、収穫直後の原料を加工できる点を強みとする。 このほか、家庭向けきのこ栽培キットや、菌類・酵素を学ぶ脱色実験キット、タンパク質分解検定教材を開発する。理科教材は新居浜工業高校環境化学部との連携により商品化され、教育機関や家庭での自然科学学習に活用される。生鮮きのこ、加工食品、健康食品、業務用菌床、教材を組み合わせ、生産者向けの資材供給と消費者向け商品の双方から収益を得る事業構成に特徴がある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社大愛の直近の動向として、季節や商品にちなんだ話題の公表が続いています。2026年9月18日にシルバーウィークに関する話題を公表しました。続く10月7日には、乾燥しいたけを使ったスープ「乾燥しいたけDEスープ」に関する話題を公表しています。
従業員数の推移を見ると、社会保険被保険者数は2025年7月2日の11名から2025年11月5日には12名となった後、2026年7月2日以降は10名で推移しています。ピークの12名からは2名(約16.7%)の減少となっており、緩やかな減少が続いています。
直近の公表内容は、乾燥しいたけを使った商品など自社商品に関連する話題や季節の話題が中心となっています。
この要約は 2026年10月14日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
10人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-16.7% · 2026年11月
前年同月 12人（2025年11月）→ 10人（-2人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社大愛は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
