法人向け（製造業・卸売・商社・小売・EC）
フカセ食品株式会社は、食肉・内臓の販売を主軸とする食肉内臓専門卸であり、輸入品、国内品、加工品を扱う。会社概要の業務内容は食肉・内臓販売で、事業内容では牛豚の副産物を中心とした食肉内臓卸売事業を掲げる。同社は商社やメーカーから輸入品を調達し、主に都内の営業冷蔵庫で保管したうえで、食肉卸売会社、食肉メーカー、畜産市場の利用事業者などへ販売する卸売型のビジネスモデルを構築している。 商品面では、ミノを重点品目として、厳選した原料を加工したフカセ食品ブランドおよびFFCブランドの特上ミノ、上ミノA、上ミノ切目入、上ミノカット、特上ミノXL、特上ミノLを展開する。5kgロール、真空パック、1本真空、切目加工、ひと口サイズカットなど、業務用の取扱いやすさを意識した規格に特徴がある。その他、牛内臓ではムキタン、ビーフタン、ハラミサガリ、レバー、ハチノス、シマ腸など、豚内臓では直腸、大腸、ガツ、足テビチ、カシラ、Pトロなどを扱い、馬刺、馬レバー、馬ユッケ、串商品も販売対象に含む。 販売機能としては、都内保管品を地方の取引先へ運送便で発送し、一部商品では宅急便にも対応する。Mマートの畜産市場・卸即売市場を利用した食肉内臓通販事業も行い、季節に合わせた商品販売を組み合わせている。主な仕入先・販売先には日本ハム、ハニューフーズ、スターゼン、伊藤ハム、庄内ミート、横浜冷凍など食肉関連企業が並び、日本各地の業務用需要に向けて内臓肉の調達、加工、保管、配送を結び付ける点を強みとする。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
26期分（2024/05〜2026/06）
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