法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社コルは、環境・資源・地域・産業構造といった複雑な社会課題に対し、「事業として成立するかたち」での解決を目指すサステナブルビジネスインキュベーターです。同社は、理想論に留まらず、技術、素材、人、産業の関係性を捉え直し、実装までを見据えた仕組みを設計することを基本的なスタンスとしています。 主要事業として、社会課題を起点としたサステナブル事業の企画・設計・実装、および未利用資源、特に食品残渣を活用した素材・プロダクトの開発および展開を行っています。 同社の核となる「UP FOOD PROJECT」は、食品残渣を起点に技術、素材、人、産業を編集し、持続可能なモノづくりと事業を実装する共創プロジェクトです。食品製造・外食・社内食堂などで発生する食品残渣の活用相談から、素材化・製品化を見据えた試作・検証、企業・研究機関・自治体との共創プロジェクト設計までを一貫して支援します。このプロジェクトは、食領域におけるサーキュラーエコノミーの実現を目指し、食品残渣を食品やモノにアップサイクルするだけでなく、食品産業から出る廃材や食とは関係ない廃材を食に関するモノにアップサイクルする幅広い活動を展開しています。サラヤ株式会社や店舗流通ネット株式会社など、異業種企業との戦略的パートナーシップを通じて、共創型フードビジネスインキュベーション事業「サステナブル・キッチン」も推進し、コンセプトメイクからブランディング、プロモーション、チャネル設計までをデザインしています。 また、同社は未利用食資源のアップサイクル素材・製品ブランド「FOOD STONE」（旧UP FOOD STONE）を展開しています。これは、食べものの皮や搾りかすなどの廃棄素材を配合して固める独自素材で、石油由来の化学物質や熱を必要としない環境負荷の低い成型技術が特徴です。コーヒー豆かす、野菜や果物の皮、酒粕、でん粉、卵殻、バナナの未利用資源、籾殻燻炭などを原料とし、キャンドルホルダー、お香たて、プランター、LEDランタン、インテリアクロック、アート作品など、空間素材、インテリア、アートピースといった多様なプロダクトに実装されています。特に、住友電工株式会社との共創による「COFFEE BREATH」シリーズでは、コーヒーかすとCO₂吸収・固定素材「metacol™」を組み合わせた一輪挿しを開発し、環境配慮と日常プロダクトの接続を実現しています。 さらに、株式会社ドールとの協業によるバナナの未利用資源を活用した「BANANA BLACK」や、伝統工芸士集団「瓦粋」とのコラボレーションによる「Oni Guardian Clock（鬼守の時計）」など、多岐にわたる企業やクリエイターとの連携を通じて、アップサイクル素材の新たな価値を創出しています。これらの取り組みは、ソーシャルプロダクツ・アワード2026の受賞や、フランスでの展示実績など、国内外で高く評価されています。 食品残渣以外にも、茅ヶ崎市と共同で廃棄消防服をカバンやキャンプ用品にアップサイクルするプロジェクトも手掛けており、幅広い未利用資源の有効活用に取り組んでいます。同社の強みは、社会課題解決を事業として成立させるための包括的な設計力と、多様なパートナーとの共創を通じて、素材開発から製品化、市場展開までを一貫して実現する実行力にあります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社コルの直近の動向として、2025年7月に食品廃棄物と伝統技術を組み合わせた「鬼守の時計」、8月にバナナの未利用資源を活用した「BANANA BLACK」、同月下旬には命を守る服をアップサイクルしたトートバッグについて、3件のリリースを続けて公表しています。いずれも食品残渣や廃棄素材を起点としたプロダクト展開で、同社のアップサイクル素材に関する公表が短期間で集中している時期にあたります。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月まで1名で概ね横ばいとなっています。
直近では、伝統工芸士や異業種パートナーとの共創を通じた未利用資源プロダクトの公表が中心となっており、素材開発から製品化に向けた取り組みが続いています。
この要約は 2026-05-29 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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