法人向け（飲食・食品・製造業・教育・研修・専門サービス）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社製菓實験社は、製菓・製パン業界向け専門出版社として、月刊誌「製菓製パン」を中心に、和菓子、洋菓子、パン、販売促進、店舗運営、経営実務に関する編集・発行事業を主軸に置く。同社は1925年創刊の「製菓と図案」を源流とし、1950年に「製菓製パン」として復刊して以降、菓子店、ベーカリー、パティスリー、製菓学校、業界団体などを主な読者層として、技術記事、商品動向、専門家による経営指導、繁盛店訪問、トップインタビューを誌面化している。 事業内容は、月刊専門誌の発行、バックナンバー販売、関連書籍・手帳・DVD教材の販売、電子版PDFの配信に及ぶ。「和菓子宝鑑」「新和菓子大系」「ワクワク接客講座改訂版」、餡づくりや和菓子製法を扱うDVD教材など、製菓現場の技術習得や商品開発に使われる出版物を扱う点に特徴がある。カラー写真や工程分解を用いた誌面編集により、上生菓子意匠、洋菓子素材活用、製パン技法、店頭ディスプレー、季節商品、販売施策までを実務情報として整理する。 ビジネスモデルは、定期刊行物・単行本・教材・手帳の販売収入を基盤に、専門家、職人、学校、メーカー、店舗への取材ネットワークを活用して業界情報を編集商品化する形である。通巻1000号到達や新聞・テレビでの紹介実績を持ち、全国の製菓製パン関連事業者に向けて、技術伝承、商品企画、店舗経営、業界ニュースを結び付けた専門メディア運営を継続している。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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