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株式会社和泉屋米穀店は、東京都世田谷区経堂で米穀の小売と店頭精米を営む企業である。同社は常時15種類以上の玄米を取りそろえ、注文を受けてから店頭で精米し、酸化が進む前の搗き立て米を2kgから販売する。白米に加え、ぬか層や胚芽を残す割合を調整した3分づき、5分づき、7分づきなどにも対応し、食感、粘り、甘み、香り、硬さといった好みに合わせて銘柄や精米度を案内する。取扱米は産地や品種ごとの特徴を確認しながら独自に開拓しており、十日町産米、佐賀県産米、ササニシキなど、食味の異なる商品を販売している。 主な顧客は経堂周辺の個人消費者や継続購入者で、経堂駅近くの実店舗を販売拠点とする。玄米を在庫し、購入時に必要量だけ精米して販売することで、鮮度と選択肢を両立させるビジネスモデルに特徴がある。米の酸化特性や分づき米の栄養成分、精米後に重量が減る仕組みも説明し、利用者が用途や食生活に応じて選べるよう支援する。配達サービスも扱うが、米の流通事情と量的確保の制約により、現在は既存の常連客を対象としている。持ち込み玄米の精米は受け付けず、店舗で購入した米に限ってその場で精米する方針で、長年の店頭精米の経験と銘柄選定力を強みとする。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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