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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社むらせは、大正15年創業の老舗米穀企業として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献しています。同社の主要事業は、米穀類の精米加工および卸売、加工食品事業、そして倉庫その他の賃貸です。米卸売事業では、国内トップクラスの設備を誇る首都圏工場をはじめとする精米工場で、安全・安心・高品質なお米をジャスト・イン・タイムで提供しています。特に首都圏工場は「精米HACCP」を国内で初めて取得しており、徹底した品質管理体制が強みです。白米、無洗米、玄米、雑穀など幅広い製品を展開し、生産者と消費者の双方のニーズを取り入れた商品開発を行っています。 加工食品事業においては、市場や顧客ニーズに即した「お米の食べ方」を具現化し、健康米市場の活性化にも注力しています。例えば、水洗い・浸漬不要で手軽に炊ける特殊製法「ライススリット加工」を施した「ソフトブラン玄米」や、国産雑穀5種類をブレンドした「食べやすくて続けやすい雑穀」、北海道産もち米「はくちょうもち」を使用した「老舗米屋のこだわりもっちりお赤飯セット」など、革新的な商品を開発・提供しています。これらの商品は、一般消費者の食卓に新しい感動と「おいしいの笑顔」を届けることを目指しています。同社は、米取扱数量146,251トン、売上実績70,278百万円（2025年9月末現在）という実績を持ち、長年の経験と最新の技術を融合させながら、持続可能な農業の発展と豊かな食の未来に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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木徳神糧株式会社上場
株式会社むらせは商標49件・特許8件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
49件
登録 31
特許
8件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
完全おむすび
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
ほしのあかり
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
完全おにぎり
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
コクマイ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
ソフトブラン
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ライススリット
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
赤飯の素の製造方法登録2011・請求項1項
従来、赤飯の炊飯は、米と豆の吸水及び煮上がり速度が異なるため、豆のみ数時間前から浸漬しておく必要があり、且つ炊飯火力を微妙に調節するなど煩雑な操作を必要としていた。本発明は、これらの煩雑な操作をすることなく容易に赤飯を炊飯できるように豆及び煮汁を前工程で加工し、豆を適度な硬さに保ち且つ赤飯の色も綺麗な色調に発色させる等を特徴とする「赤飯の素」の製造方法
調理方法、白米栄養付加材、米加工食品、および米調理セット登録2010・請求項8項
食べにくい玄米を健康に配慮して無理して食べる必要がなく、また米糠を他の食材と加工した健康食品を食べる必要もなく、従来と同様の白米中心の食生活を変えることなく、玄米と同等の栄養成分および生理活性成分を保有する白米御飯の調理方法等
赤飯の素および赤飯の調理方法
産業分野: 化学（7）・機械工学（1）・電気工学（1）
極めて外観が良好で、栄養素および生理活性成分を豊富に含む赤飯を簡便に調理することができる赤飯の素および赤飯の調理方法
雑穀入り無洗米、雑穀入り無洗米の製造方法、雑穀入り無洗米の調理方法、雑穀入りご飯、炊き込み無洗米、炊き込み無洗米の製造方法、炊き込み無洗米の調理方法、炊き込みご飯および複合無洗米登録2008・請求項1項
一般的な無洗米の炊飯条件と同じ条件で雑穀 入りご飯および炊き込みご飯を極めて簡便に炊くことが できる、雑穀入り無洗米の製造方法および調理方法。な らびに、雑穀入りご飯、炊き込み無洗米の製造方法と調 理方法。ならびに、炊き込みご飯、複合無洗米の提供。
