個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚兼商店は、鮮魚販売と仕出し料理を中核とし、精進落としや法要料理の調製にも対応する食品小売・料理事業者である。同社は100余年にわたり、地域の個人客や法要を行う家族などを対象に事業を継続してきた。代々受け継いだ魚の取り扱いと調理技術を基盤に、鮮魚店としての目利きと仕出し屋としての調理機能を組み合わせている点に特徴がある。 浜名湖うなぎを加工した白焼きと蒲焼きの商品開発・通信販売も手掛ける。白焼きは臭みを抑えるために試作を重ね、製作工程と材料を改良したうえで、炭火で焼いた直後のような「パリッ・ふわっ」とした食感を電子レンジ加熱で再現できる真空包装商品として販売する。蒲焼きは香ばしく焼いた後に蒸して余分な脂を落とし、秘伝の味付けでたれ焼きに仕上げる。オンラインショップでは個人の購入者から注文を受け、決済後5営業日以内を基準に発送する直販モデルを採用し、家庭で鰻丼やうな重を楽しめる加工食品として全国へ届ける。鮮魚・仕出しで培った調理技術を商品開発へ応用し、浜名湖うなぎの風味と焼きたてに近い食感を簡便な温め調理で味わえる点を強みとする。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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株式会社クリエイティブヨーコ
有限会社魚兼商店は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
うおかねコロッケ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
兼∞うおかね
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
データ基準日: 2026年8月6日確認分
