大阪府大阪市中央区に所在する、2020年設立の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒542-0081 大阪府 大阪市中央区 南船場１丁目１６番２３号
- 法人番号
- 4120001226347
大阪府大阪市中央区に所在する、2020年設立の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品・卸売・商社・農林水産）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社毎日ＳＰＣは、一般財団法人岐阜県魚苗センターのビジネスパートナー兼代理店として、長良川系アユの商品開発、販売促進、マーケティング、代理店営業を担う。同社は、生鮮・冷凍のアユ、子持ち小アユ、甘露煮などを取り扱い、スーパー、小売店、料飲店、卸売業者を主な販売先とする。注文後に取り上げた生鮮魚を砂抜き・氷締めして出荷するほか、急速冷凍品はマイナス20度以下で保管し、鮮度と計画的な供給を両立させる。甘露煮には魚苗センター独自レシピの商品と、大阪の老舗佃煮店が醤油や山椒を用いて直火調理する共同開発品がある。 販売対象となるアユは、その年に長良川で捕獲した天然親魚から採卵・採精したF1種を基本とし、シオミズツボワムシによる初期給餌、約16度の人工海水、地下水を利用した水質・水温管理、淡水馴致など、アユの生活史に沿った飼育工程を経る。魚体への接触を抑え、薬品を使用せず、飼育池の循環活用と給餌管理によって稚魚から成魚まで育成する点に特徴がある。日本食品分析センターの分析では、DHA・EPAなどのn-3系脂肪酸が一般的な養殖アユの約2.5倍含まれるとされる。代理店販売を収益の軸としながら、放流用種苗の流通、食用商品の開発・販路開拓、食育や長良川の水産資源保全に関する情報発信を組み合わせている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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