個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社魚忠は、水産物の販売を優先事業とし、回転寿司店を中心とする飲食店の経営も手掛ける。鮮魚販売店「活魚・魚忠」では、鮮度、季節、産地、旬、味を基準に魚介類を仕入れ、鮮魚、寿司、魚惣菜を販売する。百貨店やショッピングセンター内に売場を設け、家庭で魚を食べる個人消費者を主な顧客とする。配送工場と加工機能を備え、仕入れた水産物を店舗の商品や惣菜へ展開する事業構成に特徴がある。 飲食事業では、「魚屋さんのお寿司屋さん」をコンセプトとする「回転さかなや鮨・魚忠」を展開する。各店の店長が毎朝、中央卸売市場へ直接出向き、魚の鮮度や味を見極めて競り落とす仕入れ方式を採用。目利きのできる職人が寿司の握りや鮮魚調理を担い、仕入れから調理、接客まで店舗内で管理する。愛知県を中心に三重県でも店舗を展開し、地域住民や家族連れなどの外食利用者に寿司と魚料理を供給する。鮮魚小売で培った調達力と加工技術を飲食店へ活用し、店頭販売と外食の双方で水産物を収益化するビジネスモデルを強みとする。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
75人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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