石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数4名の宿泊・観光・レジャー（旅館・民宿）企業。
- 所在地
- 〒920-1123 石川県 金沢市 湯涌町イ１６１番地
- 法人番号
- 4220001002952
石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数4名の宿泊・観光・レジャー（旅館・民宿）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さかえや旅館は、石川県金沢市の湯涌温泉で、全7室の料理旅館「日本料理 さかえや」を営む。同社の中心事業は、和室、二間続きの客室、半露天風呂を備えたメゾネット客室による宿泊サービスと、夕食・朝食を客室または個室食事処で供する日本料理事業である。料理には、手折りした山菜、自然薯や若鮎などの湯涌産食材、提携農家の有機栽培加賀野菜、金沢港で水揚げされた魚介、北陸産米を使用する。旬菜懐石を基本に、夏の鮑や毛ガニ、秋の松茸、冬のズワイガニなど、季節と仕入れに応じた献立を組み立て、梅干し、漬物、きゃらぶきも館内で手作りする。 宿泊者は戸室石でろ過された硫酸塩泉の大浴場と露天風呂を利用でき、館内には宴会場、売店、20台分の駐車場を備える。個人・家族旅行、友人グループに加え、お祝い、お食い初め、法事、団体会食、企業利用にも対応し、最大40人の会食や全館貸切プランも扱う。客室数を7室に限定した滞在環境、料理と温泉を組み合わせた宿泊プラン、旅行予約サイトおよび公式予約窓口からの集客を収益の軸とする。ミシュランガイド富山石川（金沢2016）の施設部門で「最上級の快適」を受賞し、2010年には「プロが選ぶ日本の小宿」10選に選出された実績を持つ。食品衛生面でも石川県知事表彰と金沢市長表彰を受けており、地元食材を生かす会席料理、客室での食事、少室数の温泉滞在を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 4人（-1人）
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