熊本県葦北郡芦北町に所在する、社会保険被保険者数7名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒869-5576 熊本県 葦北郡芦北町 大字高岡６５６番地１０
- 法人番号
- 4330002027566
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熊本県葦北郡芦北町に所在する、社会保険被保険者数7名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社綱田牧場は、熊本県芦北町を拠点に、黒毛和牛ブランド「不知火牛」と豚の肥育、直営飲食店「ダ・ロープ亭」の経営、食肉加工品の開発・販売、オンライン通販を行う企業である。同社は牛舎の床材に八代地域で生じる規格外のいぐさを利用し、飼料には芦北町近隣の亀萬酒造が地元の水と米から造る酒粕を配合する。豚舎ではキノコの廃菌床などを再利用した発酵床を採用し、床温を約60～80℃に保つことで、牛や豚の生育環境、食事、衛生を管理している。 直営のダ・ロープ亭では、ヒレブロック肉の塊や不知火牛の熟成肉を中心とする料理を扱い、自社で肥育した食肉を利用者へ直接届ける。商品開発では、2020年に熟成肉、牛肉100％餃子、不知火牛ハンバーグ、2021年に不知火牛キーマカレーを販売品目へ加え、店舗とオンラインショップを販売接点としている。1955年の開拓と蚕業を起点に、1966年から黒毛和牛を育成し、1974年には肥育頭数1,000頭、月間取引約100頭に達した実績を持つ。2009年に豚へ事業転換した後、2018年から不知火牛の肥育を再開した。畜産、飲食、加工食品開発、通販を組み合わせ、生産者と飼育方法が確認できる食肉を消費者へ直接販売するビジネスモデルに特徴がある。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 7人（+1人）
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株式会社アグリメディア
有限会社綱田牧場は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
不知火牛∞ＳＨＩＲＡＮＵＨＩ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
ダ・ロープ亭
飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
