愛媛県松山市に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒791-4502 愛媛県 松山市 小浜１０６６番地
- 法人番号
- 4500001017773
愛媛県松山市に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
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株式会社柑匠の集は、愛媛県松山市の中島を生産拠点とし、柑橘類の栽培、選果、販売、全国発送を手掛ける企業である。同社は6人の生産者集団として創業し、15人規模へ拡大。温州みかんをはじめ、柑匠まどんな、はれひめ、たまみ、宮内いよかん、はるみ、しらぬい、せとか、甘平、サマー清見、カラマンダリンなどを育て、10月から翌年5月ごろまで品種ごとの旬に合わせて出荷する。青果店、生協、百貨店内の青果売場、農業協同組合系組織との取引に加え、個人向けの季節販売も行い、中島産柑橘を全国へ届ける事業構成である。 栽培では、浜で採取した海草に黒砂糖を加えて発酵させた海草液肥を樹へ散布し、魚肥も年2～5回使用する。生産者間で剪定方法を研究・統一し、土地の条件に適した品種の選定、摘果、熟した果実から順に収穫する管理を組み合わせる。出荷時は果実を転がす自動選別機を使わず、手作業による選果と味見を実施し、傷みを抑えた鮮度管理に特徴がある。新品種や春まで樹上で熟成させる柑橘も扱い、取引先へ次期商品のサンプルを事前提示するなど、旬に応じた商品提案にも取り組む。 販売収入を中心とする一方、修学旅行生や地元小学生を対象にみかん狩り体験を実施し、柑橘栽培に触れる機会も設ける。2005年の創業後、青果小売、生協、百貨店販路を順次開拓しており、愛媛県内に加えて札幌、横浜、東京、富山などの流通先を介した全国販売の実績を持つ。複数の生産者が栽培技術を共有し、長い収穫期を構成できる品種群と、手選別による出荷管理を組み合わせている点が事業上の強みである。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年10月
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