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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山本ファーム有限会社は、野菜・果物の生産、農産物加工品の製造、直営店「桜屋」による通信販売を手掛ける農業生産法人である。同社は、大黒なす、翠玉貴瓜、ナシトマなど、優良な種を選抜して長年かけて改良したオリジナル野菜を栽培するほか、桃、スモモ、りんご、シャインマスカット、キウイ、柿、柚子、梅などの果樹も生産する。野菜には化学農薬を使用せず、果樹では袋掛けや草生栽培によって農薬使用量を抑制。桃には大玉を育てる強剪定、キウイには霜に当てて甘味を高める栽培方法を採用するなど、品目ごとの特性に応じた生産管理に特徴がある。 収穫物を原料とする加工食品では、鶏むね肉を独自技法でしっとり仕上げた無添加・ノンオイルの「風林薫製」をはじめ、自社園の柚子を皮ごと使った「まるごと柚子ジャム」、翠玉貴瓜ピクルス、甲州百匁柿の干し柿、梅シロップ漬け、竹の子水煮、ハーブ茶などを製造する。柚子は農薬と化学肥料を使わず、独自に完熟発酵させた有機肥料で育て、加工時にも合成保存料を加えない。生鮮農産物と加工食品は公式通販サイトおよび楽天市場で個人消費者や贈答需要に販売し、クール便・通常便で配送するほか、東京都内や山梨県内のマルシェ、百貨店の物産展でも直接販売する。栽培から加工、電子商取引、催事販売までを自社で担い、独自品種と自家農産物を商品価値につなげる農業経営を主軸に置く。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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