山梨県南巨摩郡早川町に所在する、2025年設立の農林水産（農業・畜産）法人。
- 所在地
- 〒409-2713 山梨県 南巨摩郡早川町 保７３６－１
- 法人番号
- 8090005007719
山梨県南巨摩郡早川町に所在する、2025年設立の農林水産（農業・畜産）法人。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人早川伝統野菜保存会は、早川町で受け継がれてきた伝統野菜の種子と栽培技術を後世に残し、その歴史や食文化の周知、食材としての普及、新たな価値の創出を図る法人である。町内で2000年以前から栽培され、自家採種が繰り返されてきた作物を伝統野菜と定義し、栽培が途絶えた場合でも過去に20年以上継続された作物の種子を保存対象とする。茂倉うり、島根芋、早川インゲンなどについて、採種を目的とする栽培・収穫、種子保存、保存種子の試験栽培を行い、品種の継承に取り組む。 活動内容には、伝統野菜の認証・販売ルールの策定、商標登録、特性・来歴の記録、遺伝子検査、栽培技術の共有が含まれる。生産者検討会では、土づくり、整枝、収穫時期、獣害・病害虫対策などの知見を生産者や行政機関の職員と共有するほか、草刈りや耕転などの農作業も支援する。集落応援ミニ朝市や町外イベントへの出店によって流通と認知拡大を支え、パンフレット、会報誌、食べ方を紹介する資料も発行する。さらに、市民農園、援農ボランティア、農体験の受け入れを活動に掲げ、生産者、地域住民、参加者の交流を促進する点に特徴がある。約150年受け継がれてきた茂倉うりを重点作物として検討会や試食を実施するなど、人口減少、高齢化、後継者不足、獣害による栽培途絶の防止と、伝統野菜を活用した地域活性化を主軸に置く。
2026年9月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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