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法人向け（農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＳＤ Ｇｌｏｂａｌ ＡｇｒｏＴｅｃ Ｊａｐａｎは、「もったいない」の精神に基づき、食品残渣や農業廃棄物を再資源化し、新たな価値を生み出す地域循環型食料生産システムの構築を目指しています。同社の主要事業は、地域で発生する食品ロス、食品廃棄物、農業廃棄物を活用し、強力な抗酸化物質「エルゴチオネイン」を豊富に含む高機能キノコ（ヒラタケ、クロアワビなど）の生産と販売です。同社が栽培するキノコは、味覚センサーによる測定で市販品よりも後味の旨味が強いことが確認されており、健康志向の消費者に対し、美味しく栄養価の高い食品を提供しています。 さらに、同社はキノコ収穫後の廃菌床を土壌改良材として利用する「サーキュラー廃菌床栽培システム」の技術開発と提供も行っています。この廃菌床由来の土壌改良材は、堆肥化工程を経ずに直接土壌に混和して使用できる特長を持ち、農業における資源循環を促進します。また、同社は「サーキュラー菌床栽培システム」導入に関するコンサルティングサービスも提供し、地域全体での持続可能な食品残渣削減と食料生産の実現を支援しています。 同社の取り組みは、2020年から研究がスタートし、南インドのキノコ学専門家との国際的な議論を経て、2023年1月には新たな仲間が合流し、事業が本格的に動き出しました。2025年には山梨大学、中央市、中央市農業振興公社との共同研究が始まり、未利用資源由来キノコの消費者ニーズ調査や食品ロス削減、地産地消促進効果の検証を進めています。2026年1月からは甲斐市で家庭系生ゴミの分別回収も開始するなど、地域社会と連携しながら、資源の乏しい日本において捨てられる食品残渣を再資源化し、食料生産に繋げることで、日本の食料自給率向上と持続可能な地域循環型社会の普及に貢献しています。同社は、環境に優しい地域循環型食糧として生産されるキノコを地域の特産品としてブランド化することを目指し、生産者と消費者をつなぐ新しいストーリーを創造しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見る有限会社小林牧場
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