山梨県甲斐市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数0名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒400-1121 山梨県 甲斐市 上芦沢１３１６番地
- 法人番号
- 6090001018052
山梨県甲斐市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数0名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社黒富士ＡＷアシストは、黒富士農場グループの一員として、鶏卵の生産・販売を中心に、直売店運営、鶏肉加工品の企画・販売、洋菓子の製造・販売を手掛ける。同社は山梨県甲斐市の標高1100メートルにある農場で、平飼い放牧、天然湧水、遺伝子組換え原料の分別生産流通管理、発酵飼料、有機配合飼料を採用。リアルオーガニック卵、放牧卵、さくら卵、ハーブ卵、八ヶ岳山麓卵を生産し、GPセンターとHACCPを取り入れた衛生管理により選別・出荷する。販売先は量販店、百貨店、生協、宅配事業者、飲食店、ホテル、食品加工会社で、直売店や定期発送制度を介した個人向け販売にも対応する。 鶏卵を原料とするバウムクーヘン、カステラ、シフォンケーキ、アイスクリームのほか、放牧鶏肉、つくね、燻製卵、鶏そぼろ、マヨネーズ、ギフトセットも商品化している。BMW技術による活性堆肥の生産・販売、山梨県産有機野菜の販売・普及支援、体験学習を行う「野の学校」、オーガニックマーケット・フェスタの運営も事業に含む。さらに、平飼い・放牧・有機養鶏への新規参入や転換を図る生産者に技術支援を行い、飼育環境、動物福祉、環境保全、生産管理の知見を移転する。 山梨大学、山梨県畜産酪農技術センター、ヤスマとの産官学研究では、未利用資源を用いたエコフィードやハーブ飼料が鶏卵の抗酸化作用、卵黄カロテノイド濃度へ及ぼす変化を検証する。鶏卵生産を基盤に加工食品、直販、定期購入、法人卸、技術支援へ収益源を広げ、生産規模の拡張より農場の付加価値向上を重視する点が特徴である。有機畜産の有機JAS認証に加え、有機畜産物加工品の認証も取得し、日本農業賞大賞と内閣総理大臣賞の受賞実績を持つ。
2026年10月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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