法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社いわさきは、1932年の創業以来、食品サンプルの製造・販売・貸付を主軸に事業を展開している企業である。創業者の岩崎瀧三が日本で初めて食品サンプルを事業化したパイオニアとして、90年以上にわたり外食産業の発展と共に歩んできた。当初は料理見本としての役割が中心であったが、時代とともに「販売促進ツール」としての価値を高め、現在では飲食店が顧客満足度を高め、リピーターを獲得するための多様な販促プランやツールを提供している。同社は食品サンプルの高い技術力と顧客サポート力を強みとし、全国シェアNo.1の実績を持つ。 主要事業である食品サンプルは、買取と貸付の二つのプランで提供されており、特に「Bestプラン」では初期費用0円で導入可能な貸付サービスを西日本エリア限定で展開している。このサービスには、色褪せや破損時の交換対応も含まれ、顧客が常に高品質な食品サンプルを利用できる体制を整えている。また、食品サンプルだけでなく、それらを効果的に展示するためのサンプルケースや専用展示アイテムの企画・販売、料理・商品写真の撮影、メニューブックやタペストリー、ポスターなどの販促ツールのデザイン・企画・制作も手掛ける。さらに、飲食店運営に必要な什器、備品、消耗品の販売も行い、飲食店の「繁盛のお手伝い」を包括的に支援するビジネスモデルを構築している。 食品サンプルで培った精密な造形技術を応用し、新たな分野への展開も積極的に進めている。具体的には、栄養指導用のフードモデルや食育教材の企画開発・製造・販売、および医療・看護用トレーニングモデルの企画開発・製造・販売を行っており、食育SATシステムやカテーテルトレーニングシュミレータ「Circuit」などの特許も取得している。近年では、UVプリンターなどのデジタル技術を活用した「生産未来課」を新設し、よりリアルで魅力的な食品サンプルの表現を追求している。一般消費者向けには食品サンプルグッズのオンラインショップ販売や、各地での「食品サンプルの世界展」といったイベント企画・開催を通じて、食品サンプルの魅力を広く発信している。
2026年5月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
206人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社藤山は、1945年の建具店創業以来、80年近くにわたり「空間の開発提案創造企業」として、施工事業と収納事業を二つの柱として展開しています。同社は、199…
株式会社いわさきは特許8件・商標2件・意匠1件を保有しています。商標は電子機器・ソフトウェア（第9類）、特許は制御などの分野が中心です。
特許
8件
登録 7
商標
2件
登録 2
意匠
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
サッと
電子機器・ソフトウェア・家具・プラスチック製品・IT・研究開発・デザイン・飲食・宿泊・医療・美容・農業サービス · 登録2015
Ｃｉｒｃｕｉｔ
医療用機械器具 · 登録2009
血管系簡易モデル登録2018・請求項5項
擬似血管の形状を比較的容易、確実且つ緻密に調整することができ、個々の患者の血管形状に対応してカテーテル操作の訓練やカテーテルデバイスの開発などを行うことができる血管系簡易モデル
先天性心疾患治療のためのトレーニング装置およびそれを用いたトレーニング方法登録2017・請求項6項
臨床で実際に使用するデバイスを使用して先天性心疾患に対するカテーテル治療をトレーニングすることができる先天性心疾患治療のためのトレーニング装置
超音波画像再現媒体および超音波画像再現成形体並びにシミュレーション装置登録2017・請求項4項
生体をエコー診断した場合とほぼ同等のエコー画像を得ることができる超音波画像再現媒体および超音波画像再現成形体並びにシミュレーション装置
前立腺肥大モデルおよび前立腺手術シミュレーター登録2016・請求項8項
ＨｏＬＥＰ手術を再現し前立腺の核出操作を実際の手術とほぼ同じ感覚でシミュレーションすることができる前立腺肥大モデルおよび前立腺手術シミュレーター
前立腺肥大モデルおよび前立腺手術用シミュレーションモデル登録2013・請求項5項
ＨｏＬＥＰ手術を忠実に再現してトレーニングすることができる前立腺肥大モデルおよび前立腺手術用シミュレーションモデル
