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株式会社敷島ファームは、北海道白老町と栃木県須町を主要拠点とし、約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の生育完全一貫生産牧場です。同社は「敷島生まれ、敷島育ち」を掲げ、自社牧場で生まれた子牛を出荷まで一貫して育て上げる体制を構築しています。事業は畜産事業を主軸に、企業内耕畜連携型の農園事業、食肉加工・販売を行う食品事業、そして自社生産の黒毛和牛を直接提供するレストラン・ホテル事業など多角的に展開しています。主要ブランド牛には「敷島牛」「須高原敷島和牛」「白老和牛」「ピリカルージュ」「須ルージュ」「黒梅牛」などがあり、直営店舗やオンラインショップ、各地の取扱店を通じて一般消費者や小売店に提供しています。 食の安全・安心への取り組みとして農場HACCP認証を取得し、先進技術の導入にも積極的です。具体的には、ゲノミック評価による牛群改良、AI/ICT/IoT技術を活用した牛管理システム、自動給餌システムなどを導入し、生産性向上と従業員の負担軽減を図っています。また、持続可能な農業への貢献を目指し、「ゼロカーボンビーフプロジェクト」を推進。温室効果ガス(GHG)排出量の把握にはアスエネ社のクラウドサービス「アスゼロ」を導入し、GHG排出削減策として早期出荷プログラム、飼料添加物「ボベアー®」によるメタンガス削減(黒毛和牛での商用利用は世界初)、牧場間長距離輸送の削減、輸入飼料から国産・自給飼料への転換(高消化性セルロース飼料「元気森森®」、ソルガム・ジャイアントミスカンサスの栽培)、GHG排出削減型の堆肥処理システム、自家消費型太陽光発電(垂直ソーラーパネル)の導入を進めています。 さらに、GHG吸収・固定およびカーボンオフセットの取り組みとして、長期土壌炭素貯留植物(ジャイアントミスカンサス、エリアンサス)の栽培、植林・荒廃山林整備、荒廃・遊休地への堆肥施用による土壌有機炭素貯留促進を実施しています。耕畜連携による循環型農業を推進し、牛糞堆肥のペレット化により広域流通を促進し、地域の土壌炭素貯留向上にも寄与しています。これらの取り組みを通じて、同社は農畜産業における環境負荷低減と持続可能な食の未来の実現を目指しています。
2026年5月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
189人 · 2026年6月
27期分(2024/04〜2026/06)
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株式会社エイジェックファームは、栃木県小山市を拠点に、農産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける「六次産業化」を実践する農業生産法人です。同社は、米や季節…
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葛生農場株式会社
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エナジーファーム宇都宮合同会社
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CHC株式会社は、NTT e-Drone Technology社製の農業用ドローン「AC101」の販売、整備点検、認定スクールの運営、および農薬散布請負事業を主…
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ホクトファーム株式会社は、国産きくらげの栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は、安心安全な国産きくらげを消費者に届けることを使命とし、特に「生…
有限会社イイヤマ農産
有限会社イイヤマ農産は、栃木県真岡市を拠点に、高品質な「とちおとめ」イチゴとお米の生産・販売を手掛ける農業法人です。同社の主要事業であるイチゴ生産では、「かっち…