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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社岩木は、鮮魚、寿司、魚惣菜の小売を主力とする水産物専門店である。同社は宮崎県を中心に、大分県、鹿児島県、沖縄県のスーパーマーケット、生活協同組合、ディスカウントストア、百貨店などへテナント出店し、2026年時点でグループ45店舗を展開する。市場で仕入れた鮮魚を店舗や地域の需要に合わせて調理・加工し、切り身、刺身、盛り合わせ、寿司、魚を中心とした惣菜として一般消費者に販売する。日常の食卓向け商品に加え、旬の魚や希少魚、高級魚も取り扱う。 仕入担当者による魚の目利き、相場情報の活用、包丁技術、売場ごとの加工・品ぞろえが事業上の強みである。宮崎県北部では北浦、門川、細島などの港で水揚げされる地魚、県南部ではマグロや本カツオなどを扱い、地産地消を重視する。寿司には国内産ヒノヒカリを中心とするブレンド米のシャリと、市場直送の魚を使用する。岩木グループの地域別事業会社が各エリアの店舗を担い、小売事業者の既存店舗内に売場を設けるテナント型のビジネスモデルにより、仕入れ、加工、売場づくり、対面販売を組み合わせている。1978年の鮮魚小売店創業以来、複数の小売チェーンへの出店実績を積み重ねてきた点に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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