法人向け（製造業・飲食・食品・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ザ・フォレストは、食品原料の仕入れ・販売を中核に、レストラン事業および洋菓子店の企画・運営指導、天然素材を利用したバイオテクノロジー製品の製造・販売、熊本県立大学環境共生学部との共同研究を行う企業である。同社は食品メーカー、製パン会社、コンビニエンスストア、百貨店、食品卸売会社などを対象に、食品の商品開発や品質改良を支援する。原料・機能性食品の販売と、用途に応じた配合・加工技術の提案を組み合わせた事業構成を採る。 主力製品には、とうもろこし由来の有機酸を用いた天然除菌・抗菌剤「SRP-LF」、国産こんにゃく粉から作る「FTナノコン」と「FTフレッシュM4」、海藻由来のアルギン酸を加工した「FTエステルA・B」、天然アミノ酸調味液「アジプラスワン」がある。これらは加工食品の日持ち向上、菌やカビの抑制、離水・離油防止、乳化安定、歩留まり向上、冷凍耐性や食感の改善、臭みの低減などに使われる。洋菓子、和菓子、パン、麺、餅、畜肉、魚、米飯、野菜の加工に対応し、冷凍ひび割れ防止、電子レンジ解凍、熱溶解防止、退色防止などの技術を蓄積している。FTナノコンは特許第5719064号を取得しており、食品検査機関によるSRP-LFの抗真菌・殺菌試験実績も持つ。加えて、フランス風焼菓子詰合せの販売も手掛け、研究開発から業務用原料の供給、商品化支援、自社商品の販売までを収益源としている。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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株式会社ファーマインド
株式会社トーホー上場
三菱食品株式会社上場
株式会社高速上場
株式会社マルイチ産商上場
尾家産業株式会社上場
加藤産業株式会社上場
株式会社大光上場
株式会社ザ・フォレストに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 3件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
