ＵＭＥＺＯＯ株式会社

専門サービス/経営コンサルティング

東京都千代田区に所在する、従業員（被保険者）1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。

所在地: 〒101-0031 東京都千代田区東神田１丁目１３番１４号ＨｉｄｅａｎｄＳｅｅｋＴＯＫＹＯ１０２号室

法人番号: 6011001160446

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基本情報

業種: 専門サービス経営コンサルティング
対象顧客: 法人向け行政向け
公式サイト: umezoo.co.jp

事業概要

UMEZOO株式会社は、「フードクリエイティブファーム」として、食を通じて人々の心を動かす創造的な食体験を事業活動に浸透させることをミッションとしています。同社は、フードビジネスディレクションとコンテンツデリバリーを軸に、お客様に提供するあらゆる食体験をクリエイティビティで特別なものに昇華することを生業としています。事業内容は多岐にわたり、食品及び飲料に関する事業、マーケティング、製造のコンサルティング支援、食品及び飲料の企画、開発、販売、ケータリングサービス業、インターネット・カタログによる食料品及び食品の通信販売、AIによる業務の事業化サービスの提供を含みます。具体的には、「つくる」「とどける」「ひろげる」「まわす」の4つの領域で事業を展開しています。「つくる」では、コンセプト設計からレシピ開発、試作、原価計算、OEM先との製造調整、品質管理まで一貫して担当し、新商品企画やメニュー開発、食品表示対応などを行います。「とどける」では、レシピ開発、料理撮影、フードスタイリングを内製し、SNS運用、EC・GA分析、ブランディング戦略を通じて食品に最適化されたコンテンツを制作・配信します。「ひろげる」では、コンセプト設計から事業計画、物件選定、店舗設計・施工、厨房設計、メニュー開発、オペレーション構築まで、新規事業に関する一切を支援し、セントラルキッチン開発や補助金申請支援も行います。そして「まわす」では、ローンチ後の事業を持続的に成長させるため、売上・顧客データの分析、メニュー・商品の定期改善、スタッフ教育、品質管理体制の維持・改善など、日々の事業運営を伴走型で支援します。同社の強みは、企画から制作、運用まで一貫した「Seamless」な体制と、業種を横断する連携により、スムーズかつ付加価値の高い体験を実現することです。また、生産者から消費者まで食に関わるサプライチェーン全体に対してフェアで共創的であることを大切にし、クリエイティブを成果に直結させる「Impact」を重視しています。実績としては、山形県の「料理とワイン」イベント企画、福島県大熊町の農業再生プロジェクト参画、三井不動産とのワークショップ共催、島根県西ノ島でのレシピ開発・動画制作、ラグジュアリーブランドのレセプションパーティーでのケータリング、スパークリングワインに合わせたレシピ開発など、多岐にわたるフードクリエイティブプロジェクトを手がけています。これらの活動を通じて、同社は食の可能性を追求し、記憶に残る食体験を創造しています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

キーワード

サービス

フードビジネスディレクションコンテンツデリバリー食品・飲料企画開発マーケティングコンサルティング製造コンサルティングケータリングサービスECサイト運営支援SNS運用料理撮影・動画制作店舗・新規事業開発支援メニュー開発ブランディング戦略AI事業化支援事業運営伴走支援

テクノロジー

KPI

1種類

従業員数（被保険者）

1人 · 2026年6月

6期分（2026/01〜2026/06）

企業データ

登記変更5件

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