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株式会社おいしさ発信工房は、国内で製造する菓子を取り扱い、和洋半生菓子、焼き菓子、米菓、ビスケット、スナック、キャンディーなどの商品を販売する企業である。同社は、主原料にできる限り国産品を使用し、素材や原料の産地を確認して菓子を選びたい消費者に向けた商品構成を持つ。ようかん巻き、塩吉原ようかん、栗入りようかんなどの半生菓子から、クッキー、かすてら、ぼうろ、ゴーフレットまでを扱い、菓子の販売を事業の主軸に置く。 焼き菓子には、製品中にグラスフェッドバターを27％使用したバタークッキーや、国産小麦粉を100％使用したバニラゴーフレットがある。米菓では、揚げおかき、あられ、揚げもち、煎餅を展開し、国産もち米を100％使用した商品や、有機もち米、有機醤油、有機砂糖などを用いた商品をそろえる。ビスケット類は、国内産りんごジャムを挟んだジャムクッキーや、いちごジャム入りのジャムクラッカーを扱う。このほか、綱あられ、みるくきゃらめる、いもちっぷ、いもかりんとうなども商品群に含まれる。 主原料には合成保存料や合成着色料を使用しない方針を掲げる一方、製品の安定性や保存性を確保するための添加物は一部使用する。商品パッケージのQRコードから商品別ページへアクセスでき、原料の産地、仕入先、アレルギー表示、栄養成分を確認できる仕組みを採用している。原料の産地などが変わった場合にも情報を更新でき、原料選定と商品情報の開示を組み合わせている点に特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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純利益
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