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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社鳥久は、総合食品卸売業を主軸とし、レストランや居酒屋などの飲食店へ食材を供給する企業である。同社は食肉を中心に、青果、飲料、菓子、調味料、加工品、冷凍食品、乳製品、練り加工品を取り扱い、飲食店が必要とする食品をまとめて卸売する。イベント向けには食材販売に加えて調理機材などのリースにも対応する。川崎市中央卸売市場北部市場と大東京総合卸売センターに店舗を構え、神奈川県川崎市および東京都府中市を拠点として、飲食店、イベント運営者、一般消費者へ商品を販売している。 食肉分野では、抗生物質を使用せず育てた菜彩鶏や、畜舎の衛生管理によって疾病発生を抑えたSPF霧島山麓豚など、安全性と食味に配慮した精肉を選定する。2020年に商標を取得したプライベートブランド「poulet-d'Or」では、品種や部位による味、食感の違いを基準に選んだ鶏肉、牛肉、豚肉を扱う。豚肉はブランド豚4種類を含む計6種類、牛肉は大別して4種類をそろえ、用途や嗜好に応じた選択肢を形成している。 市場店舗での対面販売と業務用卸売に加え、「食肉本舗」の自社オンラインショップおよびYahoo!ショッピング店で精肉を通信販売する。1966年の創業から50年以上にわたり培った食肉の選定力、業務用食品を横断して調達できる品ぞろえ、イベント用食材と機材リースを組み合わせた販売体制が特徴である。卸売市場を基盤とする法人向け取引と、プライベートブランドを活用した消費者向けECを併用するビジネスモデルを構築している。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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