法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社藤瀬珈琲店は、陶芸作家である藤瀬國男氏が開発した、世界初の革新的な技術「回る皿」を事業の中核として展開しています。同社が提供する「回る皿」は、陶磁器の歴史に新たな一章を刻む画期的な発明であり、特許（特許第7674238号）を取得した完全独自技術に基づいています。この「回る皿」は、その名の通り、あらゆるサイズや形状の皿を軸ブレなく約10秒間回転させることが可能で、これまでの食卓の常識を覆す新たな食事体験を提供します。 「回る皿」の最大の特長は、食事をより美しく、そして華やかに演出する能力にあります。料理が盛り付けられた皿がゆっくりと回転することで、視覚的な魅力を最大限に引き出し、まるでターンテーブルのように食卓を彩ります。これにより、特別な日のディナーやパーティー、あるいは日常の食事においても、一層の感動と楽しさを加えることができます。同社の技術は、単に皿を回転させるだけでなく、その動きを通じて料理のプレゼンテーションを向上させ、食空間全体に洗練された雰囲気をもたらすことを目指しています。 この独自技術は、陶芸作家の繊細な感性と工学的な知見が融合した結果であり、その革新性は「これまでの陶磁器から逸脱した大発明」と評されています。株式会社藤瀬珈琲店は、この「回る皿」を通じて、食文化に新たな価値を創造し、世界中の人々に驚きと喜びを届けたいと考えています。同社のビジネスモデルは、この特許技術を用いた「回る皿」の製造と販売を中心に据えており、飲食店、ホテル、イベント業界、そして一般家庭など、幅広い顧客層に対して、食事の演出を豊かにするソリューションを提供していくことが期待されます。世界に広くこの技術を伝え、食卓に新たな彩りを与えることが、同社の重要なミッションです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 0人（2025年9月）→ 1人（+1人）
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ヤマハ株式会社上場
石塚硝子株式会社上場
旭コンクリート工業株式会社上場
株式会社藤瀬珈琲店に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
0件
審査中・消滅含む 6件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
4件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
