熊本県球磨郡あさぎり町に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒868-0424 熊本県 球磨郡あさぎり町 上西１９１３番地３
- 法人番号
- 6330001017252
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熊本県球磨郡あさぎり町に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社球磨の黒豚は、熊本県球磨郡あさぎり町でバークシャー種の六白黒豚を飼育し、精肉・食肉加工品の製造販売と飲食店運営を手掛ける。同社は20年以上にわたり黒豚を育て、一般的な約6カ月より長い10カ月以上の飼育期間を設定。パンくずやビール酵母を加え、成長段階に応じて配合を調整した飼料を使用する。飼育設備には堆肥、木くず、酵素、米ぬか、もみ殻を混ぜた発酵床を1991年から試験導入し、現在は種豚・母豚・子豚などを除く約8割を同方式で飼育する。発酵熱による温度維持や糞尿の浸透を利用し、豚のストレスと周辺環境への負荷を抑える循環型飼育に特徴がある。 商品は、ロース・バラ・モモのしゃぶしゃぶ用精肉、肩ロース・バラ・モモの焼肉用精肉、小間切れ、タン、ハツ、ホルモンミックスに加え、ハム、ベーコン、ウインナー、焼豚、ハンバーグ、メンチカツ、生ハム、グアンチャーレ、餃子、スペアリブを扱う。ハンバーグやメンチカツは複数の入り数を設定し、真空包装と冷凍配送によって家庭用・贈答用の需要に対応。自社ECで消費者へ直接販売する一方、自社運営の「黒豚キッチン kumakuro 人吉店」でも料理として提供し、生産、加工、通信販売、店舗飲食を組み合わせたビジネスモデルを構築している。長期飼育による柔らかな肉質、臭みの少なさ、脂身の甘みと、精肉から希少部位、加工惣菜まで一頭を活用する商品構成が強みである。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 5人（0人）
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