法人向け個人向け
農業生産法人株式会社よしだやは、青森県三戸町を拠点に、にんにく、姫にんにく、葉にんにくの栽培を主軸とする農業生産法人である。同社は土づくり、種子選別、ほ場管理、保存管理を重視し、福地ホワイト六片種を中心とした青森県産にんにくを生産する。土耕栽培に加え、平成14年から取り組む水耕栽培では青森県の天然水を用いた姫にんにくを扱い、土壌微生物多様性・活性値分析やボカシ肥料の活用により、土壌環境と作物の状態を確認しながら栽培を行う点に特徴がある。 加工部門では、むきにんにく、生スライスにんにく、おろしにんにく、黒にんにく、にんにくみそ、にんにく醤油などを製造・販売する。外皮処理には機械を使いながら、ヘタ切りや選別は手作業と目視確認で進め、冷蔵庫管理や出荷調整を含めた鮮度管理を行う。飲食店、食品加工業者、小売店向けには業務用むきにんにく、冷凍むきにんにく、生スライスにんにく、冷凍おろしにんにく、姫にんにく、葉にんにくを扱い、使用用途や購入量に応じた定期販売にも対応する。 販売部門では公式ネットショップ「にんにくのよしだ家」とAmazonストアを運営し、一般消費者向けに青森県産にんにくや加工品、にんにく種子を通信販売する。全国の生産者向けには栽培情報ページ、YouTube「YOSHIDAYA TV」、栽培相談、圃場・設備視察を用意し、病害虫対策、農薬の使い方、乾燥方法、気象予測などの実践情報を発信する。2024年には八戸屋台村みろく横丁で「にんにくバル よしだ家」を開業し、自社栽培のにんにくを使った料理の店舗運営にも事業領域を広げている。2025年の女性活躍表彰農林水産大臣賞、令和7年度日本農林漁業振興会会長賞の受賞実績を持つ。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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