東京都千代田区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒102-0083 東京都 千代田区 麹町２丁目１０番地３
- 法人番号
- 7010001203750
- 所在ビル
- 日総ビル(22 社)
東京都千代田区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
酢とくらしの研究所株式会社は、食酢・発酵食品に関するコンサルティングを主軸とし、商品開発・販売設計、ブランド戦略、セミナー講演・顧問、学術研究を行う。同社は発酵食品・機能性食品の製品仕様に加え、商品名、売り場、利用場面、訴求方法まで設計し、発酵技術と生活者ニーズを結び付ける。代表的な実績には、醸造酢業界に新カテゴリーを生んだ「飲む酢 デザートビネガー」、百貨店行事に合わせたスイーツ酢やブランデービネガーなどのギフト開発がある。 ブランド戦略では、日本初の百貨店内酢専門店、東京駅の酢カフェ、銀座三越の和モダンな酢カフェを企画し、酢の美容価値を切り口として百貨店化粧品売場への出店も実現した。食酢・発酵・健康分野の企業を中心に、住宅メーカー、都市銀行、IT企業などにも社内研修や講演を提供し、セミナー実績は300回以上、国内外のメディア掲載・出演は800回以上に達する。大学を拠点とする学術研究では、企業との共同研究、発酵食品の実験・評価、クラフトビネガー醸造や新製法の研究開発に取り組む。40年以上の現場経験と研究知見を、企業向けの商品・ブランド開発、顧問契約、教育、共同研究へ展開するビジネスモデルに特徴があり、日本国内に加えて東南アジアの食品企業も支援対象とする。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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勝見,明,1952-
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盛田,昭夫,1921-1999 下村,満子,1938-
リーン顧客開発 : 「売れないリスク」を極小化する技術
Alvarez,Cindy 堤,孝志 飯野,将人 児島,修 Ries,Eric,1978-
所在地を問わず同業種で選定
酢とくらしの研究所株式会社は商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2004
