東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数11名の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒141-0031 東京都 品川区 西五反田１丁目１３番１号
- 法人番号
- 7010702003920
東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数11名の小売・EC（専門店）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社信濃屋は、東京都品川区五反田に本店を構える創業75年の鶏肉専門店である。同社は、鶏肉、鶏だし、お惣菜、お弁当の販売および飲食店などへの卸売事業を主軸に展開している。特に、毎日産地から直送される鶏を一羽ずつ手作業でさばくことで、機械解体による鮮度や旨みの低下を防ぎ、新鮮で高品質な鶏肉を提供している点を強みとする。大自然の中で清潔な環境と生の飼料で育てられた鶏を厳選して仕入れ、信玄どり、親鶏、伊達どりといった銘柄鶏を、もも肉、むね肉、ささみ、手羽先、手羽元、ひき肉、自家製つくね、鶏もつ、レバー、砂肝など多岐にわたる部位で販売している。 お惣菜は、鶏肉の旨みを最大限に引き出すため、鶏肉から毎日大量に作るこだわりの鶏油や、創業以来試行錯誤を重ねてきた秘伝の特製たれを使用して手作りされている。若鶏の唐揚げ、鶏メンチ、手羽先揚げ、山賊焼、チキンカツ、串カツなどの揚げ物から、焼き鳥（つくね、にく、レバ、ボッチ、ねぎま、かわ）、骨付きもも焼き、もも肉のてり焼きまで、幅広い品揃えを誇る。特に鶏の丸焼きはクリスマス時期限定の人気商品として予約販売も行っている。また、鶏だしは、新鮮な鶏の様々な部位をバランスよく使用し、コラーゲン豊富な無添加の濃厚だしとして提供しており、日本で唯一の鶏だし専門店「信濃屋＋（プラス）」も運営している。 お弁当事業では、産地直送の美味しい米と新鮮な鶏肉を組み合わせ、注文を受けてから調理するスタイルで、焼き鶏丼、照り焼き丼、そぼろ丼、唐揚げ弁当などを提供している。これらの商品は、一般個人顧客の日常の食卓から、飲食店などの法人顧客の仕入れまで、幅広いニーズに対応している。同社は、長年の経験と職人の技術に裏打ちされた品質と、地域に密着した店舗運営を通じて、顧客に安全で美味しい鶏肉製品を提供し続けている。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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