法人向け（小売・EC）個人向け
農事組合法人大久保園芸は、静岡県浜松市中央区大久保町を拠点に、みつばの生産を主たる事業として展開しています。1974年6月の設立以来、豊富な水源と温暖な気候に恵まれた地域特性を活かし、安全で高品質なみつばの安定供給に注力しています。同法人は、総面積46,998平方メートルに及ぶ広大な敷地に21棟のガラス温室を擁し、東京ドーム約1個分に相当する規模で栽培を行っています。この大規模な施設と、長年の経験で培われた技術を組み合わせることで、年間を通じて安定した生産量を確保しています。 同社の生産体制は、高度に管理された水耕栽培システムを特徴としており、特にDFT（Deep Flow Technique）方式を採用しています。このシステムは自動制御により、清潔で安全な栽培環境を維持し、年間を通じて安定した品質のみつば生産を可能にしています。具体的には、種子の洗浄・消毒から始まり、自動播種、育苗、自動定植、栽培ベッドでの育成、そして手作業による下葉調整、計量、結束、洗浄、予冷、包装、箱詰めを経て、農協の集荷場へ出荷される一連の工程を緻密に管理しています。また、地下水利用ヒートポンプや自動養液管理システムなどの技術も導入し、効率的かつ環境に配慮した栽培を実現しています。 大久保園芸が生産するみつばは、カリウム、鉄分、ビタミンC、カロテン、カルシウムなどの栄養素を豊富に含み、食欲増進や消化促進、ストレス緩和、貧血予防、生活習慣病予防など、多岐にわたる健康効果が期待されています。同法人は5名の理事による綿密な計画と運営管理体制を敷き、品質・数量ともに安定した供給体制を確立していることから、市場関係者からは高いブランド力と棚持ちの良さで評価されています。消費者がみつばを美味しく活用できるよう、ウェブサイトで定期的にレシピを提供し、食文化への貢献も目指しています。2008年には第24回日本農業賞特別賞を受賞しており、その実績は高く評価されています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
農事組合法人大久保園芸は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
大久保園芸
農水産物・生きている動植物 · 登録2018
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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