東京都渋谷区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒150-0001 東京都 渋谷区 神宮前４丁目２８－４－１号室
- 法人番号
- 7120001221857
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
東京都渋谷区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ソイムリエ株式会社は、無添加のクラフトホットソースを選定・販売するキュレーションブランド「Hot Sauce Bar」を展開する。同社は、全米だけでも1,000社以上あるとされるメーカーの中から、独自レシピで少量生産された商品を仕入れ、オンラインショップ、イベント、マーケット、小売店、レストラン、カフェを介して消費者へ届ける。保存料、カプサイシン、増粘剤のキサンタンガムなどの添加物を使用しない「オールナチュラル」を選定基準とし、ヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーの商品も扱う。ハワイ・マウイ島のメーカー「Adoboloco」をはじめ、海外メーカーが手掛けるクラフト商品を日本市場へ紹介している。 販売時にはトウガラシの品種、辛さ、風味、原材料、料理との組み合わせを案内し、トルティーヤチップスや紙スプーンを使った食べ比べも実施する。辛味の強さだけでなく、素材由来の旨味や香りを楽しめる食卓用調味料として提案している点が特徴である。オンライン注文は購入本数を問わず送料500円の定額制を採用し、東京都内の青山ファーマーズマーケットを中心とする催事に加え、北海道、埼玉県、福井県、兵庫県芦屋市、香川県、沖縄県などの販売拠点にも販路を持つ。Instagramでは出店予定やレシピを発信し、YouTubeでは商品レビューや食べ方を紹介することで、EC販売、卸売・店舗販売、対面試食、情報発信を組み合わせた事業を構成している。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ソイムリエ株式会社は2025年6月、日本初のクラフトホットソース専門店「Hot Sauce Bar Tokyo」を原宿に初の実店舗として6月8日にオープンしました。続く2025年10月には、本店所在地を東京都渋谷区神宮前４丁目２８－４－１号室へ変更しています。
社会保険被保険者数は2025年10月以降3名前後で推移しており、2026年2月から3月にかけて一時2名となったものの、概ね横ばいとなっています。
クラフトホットソースの実店舗展開と本店移転が同時期に進み、店舗を軸とした事業の動きが進んでいます。
この要約は 2026年5月26日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
12期分（2025/10〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ソイムリエ株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社オズビジョン
株式会社ほぼ日上場
スターフェスティバル株式会社
株式会社ｙｕｔｏｒｉ上場
株式会社ニッセンホールディングス上場
株式会社ＲｅａｌＳｔｙｌｅ
株式会社ＩＫホールディングス上場
株式会社オークローンマーケティング
ソイムリエ株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
Ｈｏｔ Ｓａｕｃｅ Ｂａｒ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2020
データ基準日: 2026年9月17日確認分
