法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社吉岡食品店は、同社が展開する精肉ブランド「吉肉」の店舗を兵庫県神戸市長田区で営み、国産黒毛和牛やKOBEビーフ、豚肉、鶏肉の小売販売、飲食店向け卸売、ネットショップ販売を手掛ける。創業から73年、三代にわたり継承した目利き技術を基盤とし、黒毛和牛は長期肥育された雌牛をセリで直接仕入れる。牛と豚を一頭単位で買い付けることで、一般的な精肉店では扱いにくい希少部位を含む常時200種類以上の商品をそろえる。鶏肉には、その日の朝に処理された朝挽き鶏を採用している。 店頭では家庭での日常利用に加え、ギフト、祝い事、焼肉などの用途に応じた精肉を販売し、お肉検定一級に合格したスタッフが部位や食べ方の案内を担う。飲食店向けには店舗で使用する食肉を卸し、新規開業時を含む仕入先需要にも対応する。ネットショップでは焼肉セットを中心に、新鮮な状態を保った精肉を消費者へ販売する。精肉を原則その日のうちに売り切り、翌日に新しい商品を並べる短期回転型の在庫管理が特徴である。セリでの直接買い付け、一頭買い、希少部位までの商品化、小売・卸売・ECの三つの販路を組み合わせ、仕入れた食肉を効率的に販売するビジネスモデルを構築している。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
