兵庫県西脇市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数22名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒677-0016 兵庫県 西脇市 高田井町３４２番地の１
- 法人番号
- 7140001101082
兵庫県西脇市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数22名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社川岸畜産は、兵庫県西脇市に本社を構え、最高級の神戸ビーフおよび但馬牛の生産から加工、販売、飲食店の運営までを一貫して手掛ける畜産企業です。同社は、兵庫県生まれ兵庫育ちの但馬牛の中でも、特に厳しい基準をクリアした「神戸ビーフ」に特化し、さらに全頭を牝牛のみで肥育するという独自のこだわりを持っています。親子三代にわたる改良を重ねた肥育方法では、西脇市特産の山田錦を配合した特製飼料を使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合を細かく調整することで、きめ細やかな肉質と良質な脂、そして柔らかさを追求しています。 事業は多岐にわたり、自社牧場「川岸牧場」での肥育、精肉本店「肉処 樹」での精肉加工・販売、直営焼肉店「肉料理 樹」の運営、大丸神戸店地下食品売り場での惣菜・弁当販売を行う「肉幸房 樹」、そしてオンラインストア「tatsuki-beef.theshop.jp」を通じた通信販売を展開しています。精肉加工においては、肉の旨味を最大限に引き出す熟成期間と、部位や肉牛の特性を見極めた職人による高度なカット技術を強みとしています。また、卸売事業も展開しており、神戸中央卸売市場西部市場や兵庫食肉買参協同組合から仕入れを行い、株式会社吉澤畜産、株式会社ヤザワミート、焼肉BEEFMANグループ全店舗、主要百貨店、ミシュラン星付きレストランなど、幅広い取引先に高品質な食肉を供給しています。近畿東海北陸連合枝肉共進会最優秀賞、兵庫県畜産共進会最優秀賞、農林水産大臣賞など、数々の受賞歴がその品質と技術力を裏付けています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
22人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ＳＨＯＮＡＩ
株式会社サカタのタネ上場
ホクト株式会社上場
ベルグアース株式会社上場
株式会社マイファーム
タキイ種苗株式会社
株式会社ＴＯＷＩＮＧ
株式会社アグリメディア
株式会社川岸畜産は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
Ｇｒａｎｄ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊・医療・美容・農業サービス · 登録2023
牝
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
