広島県呉市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数7名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒737-0831 広島県 呉市 光町７番５号
- 法人番号
- 7240002033471
広島県呉市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数7名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鳥徳商店は、広島県呉市を拠点に、食鳥処理、鶏肉の加工販売、卸業、飲食業を手掛ける鶏肉専門事業者である。同社は昭和10年創業の歴史を持ち、国産鶏や輸入鶏、広島県産赤鶏、親鳥、焼鳥商材、もも肉・むね肉・手羽先・砂肝・白肝・せせり・肩肉・希少部位などを取り扱う。主要な事業は、鶏肉の部位別販売と業務用卸であり、飲食店、給食、仕出し、イベント向けに、用途や数量に応じた食材供給を行う点に特徴がある。 加工場では、グラム指定、カット、スライス、こま切れ、から揚げ用、とり天用、照り焼き・チキンステーキ用などの加工に対応し、焼鳥店向けには串打ち代行も扱う。15cm・18cmの平串、丸串、角串を使った鶏もも串、手羽先串、山賊もも串など、仕込み時間や人件費の削減を必要とする取引先に向けた加工受託が事業構成の一部となっている。すべて手打ち、手仕事を基本とし、加工前の打合せとサンプル確認を組み合わせて、業務用需要に合わせた納品を行う。 衛生面では、作業所、手指、機械器具類の洗浄・殺菌、冷凍庫・冷蔵庫の温度管理、二次汚染防止、使用機材の消毒を重視している。広島県内では自社の冷凍・冷蔵車による配送を行い、ルートに合う地域や遠方には自社配送または宅配便で対応する。さらに、美鶏鍋セットなどの宅配・通信販売、焼鳥店開業希望者向けの解体・串打ち・農場見学・店舗研修も扱い、鶏肉の卸売、加工受託、飲食関連ノウハウを組み合わせた事業モデルを構築している。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 7人（-2人）
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