法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
坂下水産株式会社は、沖縄県を拠点に、マグロや地魚の水産仲卸、水産加工、および直売店舗運営を手掛ける企業です。日本有数のマグロ漁場に近い沖縄本島の市場で、日々水揚げされる鮮魚を厳選し、量販店や飲食店といった取引先へ安定供給しています。同社は、漁場から市場までの距離が短く、鮮度・色持ち・旨味に優れた沖縄産マグロの特性を最大限に活かし、長年培った目利きと販売ネットワークを強みとして、沖縄の海の恵みを全国の食卓へ届ける役割を担っています。 水産加工部門では、HACCPに基づいた厳格な衛生管理体制のもと、マグロやカジキ類を中心とした鮮魚の解体・ロイン加工から、刺身、サク、切落し、ネギトロといった最終製品の製造までを一貫して行っています。熟練のスタッフが魚の状態を見極め、用途に応じた最適な形状に加工することで、家庭用から業務用まで幅広い顧客ニーズに対応しています。仕入れから加工まで自社で一貫して手掛ける体制は、高い鮮度と品質を維持する同社の大きな強みです。 また、沖縄県内に展開する直売店舗では、市場直送の鮮度を活かした寿司や刺身、パック商品などを提供し、地域住民や観光客に沖縄ならではの魚の美味しさを直接届けています。沖縄近海の漁場は、港からの距離が近く、一本釣りや延縄漁といった魚体への負担が少ない漁法が用いられ、さらに神経締めや迅速な冷却処理が施されることで、高品質なマグロが安定的に供給されます。坂下水産は、これらの漁場の優位性、精度の高い目利き、そして産地から出荷まで追跡可能なトレーサビリティと徹底した品質管理を通じて、沖縄マグロの価値を全国に発信しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
47人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社松田青果店
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株式会社仲松商事
株式会社仲松商事は、沖縄県を拠点に食品、飲料、酒類、冷凍食品、雑貨品などの幅広い商品を扱う総合卸売・小売業者です。同社は、業務用食材の配送を主軸とし、ホテル、レ…
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株式会社フジ冷凍食品
株式会社フジ冷凍食品は、沖縄県宮古島市に拠点を置く食肉・冷凍食品の総合卸業、業務卸業、および小売業を営む企業です。同社は、特に希少価値の高い「宮古島産和牛」を中…
B-plus株式会社
B-plus株式会社は、飲食店開発、不動産、米穀の三つの事業を主軸に展開する企業である。同社は設立当初から米穀事業を手掛け、弁当業や外食業の顧客に対し、金芽ごは…
株式会社琉球物産貿易連合
株式会社琉球物産貿易連合は、沖縄県産品をはじめとする地域産品の海外展開とその課題解決を支援するソリューションカンパニーです。同社は、主に「高度グローバル人材育成…