沖縄県沖縄市に所在する、1999年設立・従業員（被保険者）1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒904-2161 沖縄県 沖縄市 古謝３丁目１８番２７号
- 法人番号
- 7360002013247
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沖縄県沖縄市に所在する、1999年設立・従業員（被保険者）1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（製造業）
有限会社開発屋でぃきたんは、沖縄を拠点に、食品開発、食品表示、食品安全に関する複雑な課題に対し、ワンストップで解決をサポートする専門コンサルティングサービスを提供しています。同社は1999年の創業以来、沖縄県内で菓子、飲料、健康食品、酒類などの加工食品メーカーや、工場を持たない企画販売事業者、特に従業員数10名から50名程度の中小企業を主要な顧客としています。また、離島の事業者や農漁村の特産品起業者に対しても、地域に根差したきめ細やかな支援を展開しています。 同社のサービスは、「攻めの経営」と「守りの経営」の両面をカバーしており、多岐にわたります。「攻め」の分野では、新しい食品分野への進出、商品開発の幅の拡大、健康食品や機能性表示食品の開発、商品・研究開発体制の強化、産学連携による高付加価値製品開発、事業戦略の立案・実行、若手技術者育成、開発部門の立ち上げ、ファブレス企業としての食品開発推進などを支援します。具体的な支援事例としては、新しいカテゴリーの飲料開発における試作からマニュアル化、開発部門の立ち上げと新人育成、初めての産学官連携プロジェクトの推進、特許取得を伴う健康飲料の大ヒット支援、事業戦略ブラッシュアップのための社内連続講座実施などがあります。 一方、「守り」の分野では、食品表示や商品広告の適正化、品質管理体制の強化、HACCP義務化への対応、社員の衛生管理意識向上、製品安全性確認の仕組み作り、製品事故やクレームへの対応力向上をサポートします。品質管理においては、異物混入や腐敗事故への対処、品質管理マニュアル作成、製造現場での衛生管理方法、5S活動の導入、賞味期限設定など、実践的なアドバイスを提供。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画の策定支援や、カビ発生事故への対応、離島における情報不足や不便さの克服といった具体的な課題解決にも貢献しています。 同社の強みは、農学修士としての食品科学、微生物・発酵学、健康栄養科学の専門知識に加え、技術経営修士としての技術と経営戦略を融合させるアプローチ、そして産業カウンセラーとしてのビジネスパーソンのマインドとキャリア形成への着眼点にあります。これらの専門性を活かし、クライアント企業の状況や成長ステージに合わせたきめ細やかなコンサルティングを提供。継続的なコンサルティング契約（月額制）を推奨しつつ、単発の無料・有料相談も受け付けており、公的機関の専門家派遣制度の活用も可能です。これまでの実績は、契約書ベースで延べ129契約（45の企業・民営団体、6の公共機関）に及び、沖縄の食品産業の発展に大きく貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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