法人向け（教育・研修・飲食・食品・製造業）個人向け
株式会社長沼商店は、秋田県を拠点に「肉のわかば」の屋号で食肉卸小売業を展開しています。平成11年の創業以来、「安全・安心」そして「美味」を追求した食肉の提供を経営理念とし、大曲店、横手店、角館店の3店舗を運営しています。同社は、精肉の販売を主軸とし、秋田由利牛取扱指定店として、肉質が引き締まりきめ細やかなサシが特徴の秋田由利牛をはじめ、大仙市内の特定の農家と契約したA3～A5ランクの黒毛和牛、そして国産豚肉にこだわり、焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、牛ばら肉、豚こま切れなど、多様な部位を提供しています。特に国産豚肉は、手間暇かけて育てられた上質な肉質と溢れる肉汁が特徴で、熟成豚肉も好評を得ています。 精肉販売に加え、同社は手作りの惣菜・加工品も提供しており、国産豚ロースのトンカツ、国産鶏モモの唐揚げ、国産鶏ムネのチキンカツ、焼き鳥、コロッケなど、店内で調理された出来立ての揚げ物を提供しています。顧客の要望に応じて揚げたてを提供できるサービスも強みです。また、食卓を豊かに彩るため、地物野菜を特定農家から仕入れ、田口豆腐店の商品や地元のお米も販売するなど、食肉以外の食材にもこだわりを見せています。 品質管理においては、どの店舗からでもガラス越しに工場内の精肉加工の様子を一望できる設計を採用し、透明性を確保しています。また、「1円でも安く！1gでも旨く！」をモットーに、食材の厳選に力を入れ、産地や入荷日だけでなく、従業員が自身の目で見て良い素材のみを選定しています。従業員の教育を徹底し、最高の技術で肉を捌くことで、常に高品質な商品を提供できる体制を構築しています。定期的な試食会を通じて、食材を見抜く力を鍛え続けている点も同社の強みです。 主要な顧客層は一般消費者ですが、卸売事業も展開しており、秋田県大仙市学校給食会、民間飲食店、食品加工業、東日本フードといった法人顧客にも高品質な食肉を供給しています。このように、株式会社長沼商店は、精肉の品質への徹底したこだわりと、顧客の食卓を豊かにする幅広い商品展開、そして透明性の高い事業運営を通じて、地域社会に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
60人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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